烹饪（升学班）专业致力于培养具有扎实烹饪技艺和食品营养知识的专业人才。本专业重点学习中西式烹饪技术、食材学、营养学、食品安全等课程，强调实践操作与理论学习相结合。学生将学习烹饪技巧、菜品创新、营养搭配及膳食管理，通过实训提升烹饪技能和营养指导能力。
毕业生不仅能够在餐饮业、酒店、学校、医院等机构从事烹饪、营养配餐、食品安全管理等工作，还能通过升学考试进入高等院校继续深造，为未来的烹饪艺术和餐饮管理职业生涯打下坚实基础。